中国环境科学

作者：王静怡, 吴戈辉, 林薇, 黄廷林, 文刚

单位：西安建筑科技大学环境与市政工程学院, 西北水资源与环境生态教育部重点实验室, 陕西省环境工程重点实验室, 陕西 西安 710055

关键词：真菌孢子,过氧甲酸,紫外消毒,灭活机制,再生潜能

基金：陕西省教育厅青年创新团队科研计划项目(22JP040);陕西省重点科技创新团队项目(2023-CX-TD-32)

探索了紫外/过氧甲酸(UV/PFA)联合工艺对两种典型致病真菌(黑曲霉和黄曲霉)的灭活效能与机制.结果显示,UV/PFA在8min时可实现黑曲霉1.21-log、黄曲霉2.08-log的灭活,且效率高于单独PFA和单独UV的效率之和,表现出协同作用.联合灭活的机制主要是UV能活化PFA生成强氧化性的羟基自由基(·OH)对细胞膜造成破坏,提高胞内活性氧水平增大细胞应激,也便于PFA渗透进入细胞内部,从而增强灭活效率.联合灭活过程中起主要作用的是UV,其次是·OH,二者在黑曲霉灭活中的贡献率分别87%和11%,在黄曲霉灭活中的贡献率分别为71%和27%.此外,经过联合灭活后,真菌再生长的时间推迟,再生长的最大潜能也得到抑制.

来源：2024年第5期

《中国环境科学》期刊编辑部

查看中国环境科学杂志2024年第5期