中国环境科学

作者：吴戈辉, 赵辉, 万琪琪, 徐向前, 曹瑞华, 黄廷林, 文刚

单位：西安建筑科技大学环境与市政工程学院, 西北水资源与环境生态教育部重点实验室, 陕西省环境工程重点实验室, 西安 710055

关键词：紫外,真菌孢子,曲霉,灭活机制,光复活

基金：国家自然科学基金（51978557）； 陕西省杰出青年科学基金（2018JC-026）； 陕西省重点研发计划（2020ZDLSF06-05，2019ZDLSF06-03）； 陕西高校青年创新团队

以饮用水中常见的3种曲霉（黑曲霉 Aspergillus niger、黄曲霉 Aspergillus flavus、烟曲霉 Aspergillus fumigatus）为研究对象，紫外线作为消毒手段，研究其灭活效能与机制及紫外控制曲霉光复活的效果.结果表明，由于孢子尺寸、孢子色素、疏水性的不同，灭活结果存在差异，3种曲霉孢子对紫外的抗性为：黄曲霉>黑曲霉>烟曲霉.三者的灭活速率常数（k）符合Chick-Watson模型，黑曲霉，黄曲霉，烟曲霉的k值分别为0.027，0.026，0.031cm2/mJ，大小顺序与灭活难度一致.紫外线通过穿透真菌孢子的细胞壁和细胞膜，阻断DNA复制和转录，最终造成细胞膜损伤以及胞内ROS水平的升高，灭活后的孢子呈现出明显凹陷并且表面表现出褶皱.3种曲霉孢子的光复活率和最大存活率：黑曲霉>黄曲霉>烟曲霉，其光复活差异是由于胞内的光解酶的数量和活性差异引起.

来源：2022年第3期

《中国环境科学》期刊编辑部

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